Café Especial Arábica Torrado Em Grãos Sitio Samambaia 500g

Café Especial Arábica Torrado em Grãos, constituído pela variedade botânica Arara. O produto apresenta uma pontuação de 87 pontos na avaliação sensorial, indicando alta qualidade técnica. Notas sensoriais: - Abacaxi - Mexerica - Garapa - Chocolate Características: - Corpo: Suculento - Acidez: Brilhante - Torra: Média - Formato: Grãos - Tipo: Torrado - Cafeína: Não descafeinado - Compatibilidade alimentar: Livre de TACC O processo de torra média permite o desenvolvimento do perfil de sabor característico desta variedade, mantendo o equilíbrio entre a acidez e a estrutura física da bebida. O cultivo em regiões montanhosas favorece a densidade dos grãos, resultando em uma bebida encorpada com características sensoriais complexas. O formato em grãos preserva as propriedades voláteis até o momento da moagem e preparo, garantindo a integridade do produto conforme sua vida útil estabelecida.