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Super Liga Neutra Estabilizante Selecta Pacote 1kg - 1

Super Liga Neutra Estabilizante Selecta Pacote 1kg

R$ 24,69
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Super Liga Neutra Estabilizante Selecta Pacote 1kg está por R$ 24,69 na loja Mercado Livre. É o melhor preço dos últimos 45 dias. Nos últimos 30 dias o preço variou entre R$ 24,69 e R$ 25,19. Preço conferido em 09/10/2026.

Descrição

Descrição do Produto:

Com elevado poder de estabilização, inibe a formação de cristais de gelo, retarda o derretimento e proporciona maciez aos sorvetes e picolés.

Além dos gelados os estabilizantes a alimentos são utilizados para manter a estabilidade nas emulsões e suspensões dos ingredientes, preservando as características físicas e químicas de um produto alimentício. Esse aditivo é fundamental para indústrias, especialmente aquelas que produzem alimentos que serão embalados.

Ingredientes:
açúcar, espessantes goma guar, carboximetilcelulose, goma tara.

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Ficha Técnica

Especificações técnicas do produto

Especificações técnicas não disponíveis para este produto.

Prós e Contras

Pontos positivos e negativos

Super Liga Neutra Estabilizante Selecta Pacote 1kgVer mais informações

Redação - Pechincha
|Texto escrito por um de nossos especialistas

Prós

  • Excelente capacidade de estabilização para preparo de gelados comestíveis
  • Ajuda a retardar o derretimento do sorvete, mantendo a consistência por mais tempo
  • Evita a formação de cristais de gelo indesejados durante o congelamento
  • Proporciona textura cremosa e uniforme ao produto final
  • Embalagem de 1kg oferece ótimo rendimento para produções maiores

Contras

  • Exige rigor no rigoroso cumprimento das proporções indicadas para não alterar a textura
  • Pode deixar textura indesejada se não for completamente dissolvido no líquido
  • Depende da correta combinação com outros ingredientes base para atingir o resultado ideal

Pontos de Atenção

  • Necessita de medição precisa com balança para garantir a dosagem recomendada pelo fabricante
  • Produto destinado ao uso profissional ou semi profissional na fabricação de sorvetes e picolés
  • Deve ser armazenado em local seco e fresco para preservar suas propriedades estabilizantes

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